Attentionアトンション№331 掲載記事

もうすぐ４月！！

４月といえば入社・入学のシーズンですね！

天候も過ごしやすくなって、新年度から気持ちを入れ替えて・・・


さて、今日、アトンション№331号が届きました。

「シェフたちが手放せない道具と機器の話」で


奈良の「ガトー・ド・ボワ」さんに導入されている

機器の記事が掲載されています。

ボンガードのデッキオーブン、ラックオーブン、ユーロフルールの
コンベクションオーブンご使用いただいています。